冬至

冬至 （正體）

	二十四节气
春季：立春 雨水 惊蛰 春分 清明 谷雨 夏季：立夏 小满 芒种 夏至 小暑 大暑 秋季：立秋 处暑 白露 秋分 寒露 霜降 冬季：立冬 小雪 大雪 冬至 小寒 大寒

冬至是农历的二十四节气之一。这一天北半球黑夜最长，白昼最短。俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。

在中国传统的阴阳五行理论中，冬至是阴消阳长转化的关键节气。在十二辟卦为地雷复卦，称为冬至一阳生。易复卦象曰：“雷在地中，复。先王以至日闭关，商旅不行，后不省方。”

12月21日至12月22日交节，太阳位于黄经270度，直射南回归线。 《后汉书》“礼仪志”中记载：“冬至前后，加子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”由此可知从汉代起冬至是国定假日。

目前澳门是华人社会唯一以冬至作公众假期的地区。

目录 1 物候 2 各地习俗 3 各地谚语 4 参看

物候

• 蚯蚓结：六阴寒极之时，蚯蚓交相结而如绳也。
• 麋角解：鹿形小，山兽也，属阳，角支向前，与黄牛一同；糜，形大，泽兽也，属阴，角支向后，与水牛一同。夏至一阴生，感阴气而鹿角解。解，角退落也；冬至一阳生，糜感阳气而角解矣，是夏至阳之极，冬至阴之极也。
• 水泉动：水者，天一之阳所生，阳生而动，今一阳初生，故云耳。

各地习俗

在中国北方有冬至日吃饺子的习俗，南方某些地方有冬至日吃汤圆的习俗，传说在汉朝的医圣张仲景体念家乡乡民在寒冬中工作的辛苦，在冬至那天利用羊肉等祛寒的药材包在面皮中，作成耳朵的样子，给乡民们治病补身，这个药方的名字叫作“祛寒娇耳汤”，娇耳就是饺儿。中国南方则有吃汤圆等甜食的习俗，比如福州人在冬至这一天会吃糍（福州话读作Sì）。江浙一带在冬至吃汤圆外，还要吃桂花酒酿，并祭祖，苏州还有桂花冬酿酒，只在此时节上市。大汤圆有馅的“粉团”是用于晚上祭祖，而无馅较小的粉圆用于早上拜神。

祭祖之后还有将汤圆粘在门窗上，称为“冬节圆”，等干燥以后再给孩子们吃，有保佑健康成长之用。冬至扫墓叫“过冬纸”。

《台湾府志》（一六九六）卷七记载：“冬至，人家作米丸祀众神及祖先，举家团圞而食之，谓之‘添岁’；即古所谓‘亚岁’也。门扉器物各粘一丸其上，谓之‘饷耗’。是日，长幼祀祖、贺节，略如元旦”。在台湾冬至的汤圆有红白两色，另有较大的汤圆，内包有芝蔴、花生、或鲜肉等内馅。

在中国，人们从冬至开始数九，以九天为一九，九九八十一天，寒冬就会过去，称为九九数尽。

各地谚语

“冬至进补，春天打虎”

• 上海川沙：冬至菜花年大麦
• 广东：冬大过年（冬至比过年更重要），作为一年之结，必须一家团聚吃晚饭，饭前或饭后吃汤圆，代表一家团圆。
• 香港：“冬唔冻年冻”（冬至当天天气不冷，过年时天气便会冷）

参看

• 春分
• 夏至
• 秋分
• 九九消寒图

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