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零售 (Retailing),是商品供应链的最后一站,之前(上游)的所有供应商都是为商品増值的参与者,而零售顾客是消费者。在早期人类历史,传统市场(墟市)中,零售商也是商品的生产者,例如工艺饰物、衣服、农业产品销售。
零售业经营者即是零售商,他们使用的电脑软件名为销售时点情报系统,POS是简称。零售商店通常开设于接近消费市场的商业区、住宅区、交通方便人流集中的地点,如商场、车站等,所以租金是零售商的主要支出。还有销售员的薪金和佣金等营运成本也不轻。
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